En diciembre se cosecha las cerezas, donde son depositadas en tanques de 9.600 litros para poder conservarlas en una solución de sulfito. 

Luego son transportadas a nuestra planta industrial donde comienza el proceso.

Las cerezas ingresan a una de las maquinas despalilladoras, continúan a una máquina calibradora para luego pasar por el descarozado.

Una vez descarozadas, son depositadas en los equipos concentradores al vacío, para culminar con el proceso de confitado.

Son envasadas en distintas presentaciones, para poder así llegar a los mercados de nuestro país